Likör
Nr. 44b Traubenlikör 0,5l
aus feinen Dornfelder Trauben
Brände
Nr. 44a Hefebrand 0,5l
Dieser feine Brand des Jahrgangs 1993 wurde aus der Hefe der
Sorten Huxelrebe, Gewürztraminer und Siegerrebe gebrannt. Durch
schonendes Brennen blieben die feinen, edlen Aromen erhalten. Die
13 Jahre lange Lagerung machte ihn zu einem angenehm milden Brand.
Nr. 44c Tresterbrand 0,5l
Ein edler Brand aus dem Trester der Sorte Gewürztraminer. Durch langjährige Lagerung wurde ein mildes und dennoch ausdrucksvolles Erzeugnis hergestellt, welches die Vorzüge eines
traditionellen Grappa aufweist.
Nr. 41 Pfälzer Weinbrand VVSOP 0,5l
Sein intensives Aroma wird bestimmt durch die Traubensorten Müller-hurgau und Morio Muskat. Das schonende Brennverfahren über dem offenen Feuer sorgt für den Erhalt der typischen Geschmacksvielfalt dieser Traubensorten.
Nr. 43 Pfälzer Weinbrand XO 0,5l
Er wurde nach dem Verfahren gebrannt, mit welchem seit Jahrhunderten Cognac in Frankreich hergestellt wird. Durch das Brennen über dem offenen Feuer entfaltet er sein besonderes Aroma. Die Lagerzeit in kleinen Limousine-Eichenholzfässern beträgt mehr als 6 Jahre.
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